盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!
追剧必备小零食! 盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!
追剧的时候怎么能少了零食呢?
手上不拿点吃的,
嘴边不咬点吃的都说不过去!
今天就来学学自己做小零食!
边看剧边吃,嘎嘣脆,包你停不下来!
1.芝麻薄脆鸡蛋饼干
材料:
鸡蛋3个
糖粉30g
玉米油35g
低筋面粉75g
黑芝麻10g
白芝麻5g
做法:
1.鸡蛋加糖粉搅拌均匀,
加入玉米油搅拌均匀,
筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒状态,
加入黑白芝麻拌匀,
装入裱花袋。
2.挤入烤盘,薄薄一层就行,
放入预热好的烤箱中层,
160度10分钟,烤至周边微黄即可。
2.蛋白芝麻薄脆饼
材料:
蛋白90g
细砂糖30g
低筋面粉30g
玉米油30g
白芝麻60g
做法:
1.蛋清加入细砂糖搅拌均匀,
筛入低筋面粉拌匀,
加入玉米油搅拌均匀
2.如果觉得面粉有颗粒感,
可以过筛一下,
用刮刀在网筛上来回刮,
这样颗粒感就没有了,
最 后 加 入 白 芝 麻 搅 拌 均 匀
3 . 放 入 不 粘 烤 盘 中 铺 平 ,
没 有 不 粘 烤 盘 就 垫 油 纸 ,
放 入 预 热 好 的 烤 箱 中 层 160 度 ,
30 分 钟 , 出 炉 趁 热 切 块 ,
也 可 以 在 冷 却 后 掰 碎 即 可
3.香葱肉松薄脆饼
材 料 :
蛋 白 90g
细 砂 糖 30g
低 筋 面 粉 30g
玉 米 油 30g
白 芝 麻 20g
香 葱 10g
肉 松 20g
做 法 :
1 .准 备 好 蛋 清 , 加 入 细 砂 糖 搅 拌 均 匀 ,
筛 入 低 筋 面 粉 搅 拌 均 匀 ,
加 入 玉 米 油 搅 拌 均 匀 ,
如 果 觉 得 有 面 粉 颗 粒 ,
可 以 过 筛 一 下 ,
用 刮 刀 在 网 筛 上 来 回 刮 就 行
2. 加 入 白 芝 麻 ,
香 葱 和 海 苔 肉 松 搅 拌 均 匀 ,
倒 入 烤 盘 中 铺 平 ,
放 入 预 热 好 的 烤 箱 中 层 1 6 0 度 3 0 分 钟 ,
出 炉 趁 热 切 块 ,
或 者 冷 却 后 掰 碎 即 可 。
每 一 款 都 超 简 单 而 且 还 容 易 做 ,
一 定 要 试 试 !
资 料来 自 :小红书
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