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盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!

追剧必备小零食! 盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!

追剧的时候怎么能少了零食呢?

手上不拿点吃的,

嘴边不咬点吃的都说不过去!

今天就来学学自己做小零食!

边看剧边吃,嘎嘣脆,包你停不下来!

 

1.芝麻薄脆鸡蛋饼干

材料:

鸡蛋3个

糖粉30g

玉米油35g

低筋面粉75g

黑芝麻10g

白芝麻5g

做法:

1.鸡蛋加糖粉搅拌均匀,

加入玉米油搅拌均匀,

筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒状态,

加入黑白芝麻拌匀,

装入裱花袋。

2.挤入烤盘,薄薄一层就行,

放入预热好的烤箱中层,

160度10分钟,烤至周边微黄即可。

 

2.蛋白芝麻薄脆饼

材料:

蛋白90g

细砂糖30g

低筋面粉30g

玉米油30g

白芝麻60g

盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!

做法:

1.蛋清加入细砂糖搅拌均匀,

筛入低筋面粉拌匀,

加入玉米油搅拌均匀

2.如果觉得面粉有颗粒感,

可以过筛一下,

用刮刀在网筛上来回刮,

这样颗粒感就没有了,

最 后 加 入 白 芝 麻 搅 拌 均 匀

 3 . 放 入 不 粘 烤 盘 中 铺 平 ,

 没 有 不 粘 烤 盘 就 垫 油 纸 ,

 放 入 预 热 好 的 烤 箱 中 层 160 度 ,

30 分 钟 , 出 炉 趁 热 切 块 ,

 也 可 以 在 冷 却 后 掰 碎 即 可

 

3.香葱肉松薄脆饼

盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!

材 料 :

蛋 白 90g

细 砂 糖 30g

低 筋 面 粉 30g

玉 米 油 30g

白 芝 麻 20g

香 葱 10g

肉 松 20g

盘点3款超好吃的薄脆饼干!边看剧边吃!

做 法 :

 1 .准 备 好 蛋 清 , 加 入 细 砂 糖 搅 拌 均 匀 ,

 筛 入 低 筋 面 粉 搅 拌 均 匀 ,

加 入 玉 米 油 搅 拌 均 匀 ,

如 果 觉 得 有 面 粉 颗 粒 ,

可 以 过 筛 一 下 ,

用 刮 刀 在 网 筛 上 来 回 刮 就 行

2. 加 入 白 芝 麻 ,

香 葱 和 海 苔 肉 松 搅 拌 均 匀 ,

倒 入 烤 盘 中 铺 平 ,

放 入 预 热 好 的 烤 箱 中 层 1 6 0 度 3 0 分 钟 ,

 出 炉 趁 热 切 块 ,

 或 者 冷 却 后 掰 碎 即 可 。

 

每 一 款 都 超 简 单 而 且 还 容 易 做 ,

 一 定 要 试 试 !

 

资 料来 自 :小红书

 

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