美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!
美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!
做法超级无敌简单哒!
草莓控看过来!!!
草莓奶油小蛋糕
油酥饼蛋糕外酥内软
再搭配香草味的奶油以及新鲜的草莓
简直就是 太好吃啦 ~~~
【草莓奶油小蛋糕】
营养:
卡路里 – 445卡
蛋白质 – 7克
脂肪 – 27克
碳水化合物 – 45克
分量:
10人份
食材:
草莓 ( 250克 ) , 面粉 ( 400克 ) , 泡打粉 ( 2汤匙 ) , 盐 ( 1/4茶匙 ) ,
糖 ( 110克 ) , 冷的无盐黄油 ( 200克 ) , 冷的乳酪 ( 250毫升 ) ,
杏仁片 ( 2汤匙 )香草荚/Vanilla ( 1个 ) , 奶油 ( 250毫升 ) ,
酪乳及面粉 ( 撒用 )
步骤:
– 1 –
先 将 烤 箱 预 热 至 220°C。
将 面 粉 , 泡 打 粉 , 盐 及 糖 倒 入 碗 里 。
无 盐 黄 油 切 块 , 然 后 加 入 面 粉 混 合 物 中 再 拌 均 匀 。
待 面 团 开 始 要 成 型 的 时 候 , 再 分 次 加 入 冷 乳 酪 揉 一 揉 就 可 以 啦!
– 2 –
在 揉 面 板 上 撒 上 一 层 面 粉 以 防 粘 。
将 面 团 放 上 并 且 压 平 。
将 面 团 切 成 一 个 个 剂 子 再 放 入 烤 盘 上 。
在 剂 子 上 刷 上 些 乳 酪 , 撒 些 杏 仁 片 , 就 可 以 放 入 烤 箱 烤 啦 !
大 约 烤 个 15 分 钟 就 可 以 啦 !
– 3 –
将 香 草 籽 从 香 草 荚 里 取 出 。
草 莓 头 切 掉 , 然 后 对 半 切 , 再 撒 上 些 糖 。
剩 余 的 糖 和 香 草 籽 加 入 到 奶 油 中 打 发 至 竖 挺 就 可 以 了 。
– 4 –
烤 好 的 油 酥 饼 蛋 糕 对 半 切 , 将 草 莓 和 打 发 奶 油 作 为 夹 心 。
用 多 余 的 奶 油 , 莓 果 和 杏 仁 片 用 于 蛋 糕 上 做 点 缀 。
美 美 哒 草 莓 奶 油 小 蛋 糕 就 完 成 啦 !
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