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美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!

美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!

做法超级无敌简单哒!

草莓控看过来!!!

草莓奶油小蛋糕

油酥饼蛋糕外酥内软

再搭配香草味的奶油以及新鲜的草莓

简直就是 太好吃啦 ~~~

 

【草莓奶油小蛋糕】

营养:

卡路里 – 445卡

蛋白质 – 7克

脂肪 – 27克

碳水化合物 – 45克

 

分量:

10人份

 

食材:

草莓 ( 250克 ) , 面粉 ( 400克 ) , 泡打粉 ( 2汤匙 ) , 盐 ( 1/4茶匙 ) ,

糖 ( 110克 ) , 冷的无盐黄油 ( 200克 ) , 冷的乳酪 ( 250毫升 ) ,

杏仁片 ( 2汤匙 )香草荚/Vanilla ( 1个 ) , 奶油 ( 250毫升 ) ,

酪乳及面粉 ( 撒用 )

 

步骤:

– 1 –

先 将 烤 箱 预 热 至 220°C。

将 面 粉 , 泡 打 粉 , 盐 及 糖 倒 入 碗 里 。

无 盐 黄 油 切 块 , 然 后 加 入 面 粉 混 合 物 中 再 拌 均 匀 。

待 面 团 开 始 要 成 型 的 时 候 , 再 分 次 加 入 冷 乳 酪 揉 一 揉 就 可 以 啦!

 

– 2 –

美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!

在 揉 面 板 上 撒 上 一 层 面 粉 以 防 粘 。

将 面 团 放 上 并 且 压 平 。

将 面 团 切 成 一 个 个 剂 子 再 放 入 烤 盘 上 。

在 剂 子 上 刷 上 些 乳 酪 , 撒 些 杏 仁 片 , 就 可 以 放 入 烤 箱 烤 啦 !

大 约 烤 个 15 分 钟 就 可 以 啦 !

 

– 3 –

将 香 草 籽 从 香 草 荚 里 取 出 。

草 莓 头 切 掉 , 然 后 对 半 切 , 再 撒 上 些 糖 。

剩 余 的 糖 和 香 草 籽 加 入 到 奶 油 中 打 发 至 竖 挺 就 可 以 了 。

 

– 4 –

美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!

烤 好 的 油 酥 饼 蛋 糕 对 半 切 , 将 草 莓 和 打 发 奶 油 作 为 夹 心 。

用 多 余 的 奶 油 , 莓 果 和 杏 仁 片 用 于 蛋 糕 上 做 点 缀 。

美味【草莓奶油小蛋糕甜点】 只需4步骤!

美 美 哒 草 莓 奶 油 小 蛋 糕 就 完 成 啦 !

 

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