谁说只能出外买?教你自己在家做清爽健康网红饮料,赶快学起来!
在家经常大吃大喝, 谁说只能出外买?教你自己在家做清爽健康网红饮料,赶快学起来!
吃 油 腻 食 物 ,
是 不 是 觉 得 肚 子涨 涨 了 呢?
不如 今 天 就 试一 试 在 家 自己 做 健 康 清 爽的 网 红 饮 料 !
1.草莓苏打
草 莓 正 当 季, 这 款 草 莓 苏 打 的 秘 籍 在 于 自 制 草 莓 酱 ,
无 添加 更 香 甜 , 喝 一 口 就 能 感受 到 沁 人 心 脾 的 爽 ~
准 备 材 料 :
新鲜 草 莓 300 克 , 细 砂 糖 180 克 , 柠檬 汁 20 克 , 苏 打水
STEP 1: 草 莓 洗 净 擦 干水 分 , 用 刀 切 开 。
小 个 的 草 莓 对 半 切 , 大个 的 可 以切 成 四 块 儿 。
STEP 2:在切好的草莓里加入细砂糖,拌匀。
STEP 3:盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室静置2个小时以上。
STEP 4:静置过的草莓会渗出水分,
全部倒入锅里大火翻炒(尽量选择不易糊锅的不粘锅或珐琅锅,不要使用铁锅)。
STEP 5:翻炒至草莓变软,就可以改成中火慢慢熬干了,记得经常搅拌避免粘锅。
STEP 6:收干到浓稠状态,就可以关火了。
STEP 7:加入柠檬汁搅拌均匀,让口感酸酸甜甜,更清爽。
STEP 8:将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
STEP 9:想喝饮料的时候舀出一勺草莓酱,倒入苏打水,草莓苏打就做好啦~
草莓酱还可以用来涂面包、做甜品哦~
2.无酒精莫吉托
不加朗姆酒的莫吉托味道也很好哟,
可以当做日常饮料来喝啦~
准备材料:青柠半个,薄荷叶一小把,苏打水,糖浆少量,冰块
STEP 1:取一半青柠切块,
抓一小把洗净的薄荷叶和切块青柠一起放在杯子里,
捣压直到渗出汁液。
STEP 2:加入适量糖浆,糖浆可以自己熬
(白砂糖+水煮十几分钟,变粘稠即可),也可以买现成的。
STEP 3:放入冰块至满
STEP 4:加入苏打水至满杯
STEP 5:搅拌均匀即可饮用
不用十分钟就能搞定,是不是超简单呢~
3.冰柠檬红茶
准备材料:热水、红茶、小青柠2-4个、蜂蜜/冰糖适量、柠檬1个
STEP 1:红茶加入热水,冲泡茶汤
(建议使用有茶漏的水壶,每泡3分钟左右,保证红茶的适口浓度)。
STEP 2:冲泡好的茶汤,可以倒入冷泡壶中静置。
STEP 3:留一杯茶汤制作冰块,用红茶做冰块,可以保证口感的饱满 ~
STEP 4:将小青柠对半切开,
和茶汤一起放入冰块模具,放入冷冻室,制作冰块。
STEP 5:柠檬切片,为了避免苦味可以削皮并剔除果肉中的籽。
STEP 6:温水冲泡柠檬水,或者直接加入温热的红茶汤中。
STEP 7:加入适量的蜂蜜或冰糖调味。
STEP 8:加入冰块就可以开喝啦~
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