5大NUTELLA甜点食谱做法全公开！简直是好吃到飙泪！
5大NUTELLA甜点食谱做法全公开！简直是好吃到飙泪！ 近年来，Nutella榛果醬深受许多顾客的喜欢。它的味道让人吃了想一口接着一口的，根本停不下来。
其实Nutella是个千变万化的榛果醬，
因为它可以变出许多不同的甜品。
如果你是Nutella的die hard fans，
那么你肯定不能错过这五个独创Nutella食谱啦~
1. Nutella榛果醬曲奇
材料：
- 无盐牛油 100g
- 砂糖 90g
- 自发粉 125g
- 蛋 1粒
- 云尼拿油 半茶匙
- 朱古力粒 随意
- Nutella 酱 少许
步骤：
- 牛油先放室温至软，推至软身，加入砂糖，搅至淡黄色。
- 加入鸡蛋及云尼拿油。
- 加入自发粉到步骤2，轻手混合，并加入朱古力粒。
- 步骤4拌好后，用保鲜纸包好，放入雪柜 15 分钟。
- 用汤匙拿出曲奇粉团，搓圆。在中心轻力按一个小孔包入少许 nutella 酱，封口，可搓圆。
- 预热焗炉 180度，焗 15 分钟即可。
2. 烤棉花糖Nutella榛果醬多士
材料：
- 切皮方包 1 片
- nutella 醬 適量
- 大顆棉花糖 5 顆
步骤：
- 切皮方包切成九等份。
- 烧热平底锅，不用下油，以中慢火煎麵包，每面 20 – 30 秒至金黄色，盛起。
- 煎好的麵包涂上nutella 朱古力榛子酱。
- 在一把乾淨的食物剪刀上涂少许油，打直把棉花糖剪成两份后，
把棉花糖切口向下放于己涂上nutella的麵包上。 - 平底锅中铺一张牛油纸，围圈放上多士（棉花糖向下），
以慢火加热约 20 – 30 秒至棉花糖表面呈金黄色即成。
3. Nutella榛果醬棉花Puff
材料：
- 急冻酥皮 1块
- Nutella 榛子酱 4 -5汤匙
- 棉花糖 适量
- 鸡蛋 1粒
步骤：
- 先将急冻酥皮从冰箱拿出，待在室温约10至15分钟或至软身。
- 然后将酥皮切成约10×10厘米的正方形，也可做迷你的。
- 将Nutella榛子酱放在酥皮中间，然后放上棉花糖。
- 用少许水封口，对摺，再用叉缘边位压纹。在酥皮上涂一层蛋液。
- 放在烘焙纸上，放入已预热180度焗炉，焗约10至15分钟，至表面金黄色即成。
4. Nutella榛果醬冰淇林
材料：
- 鲜奶油 230g
- 炼乳 196g
- 无盐奶油 5g
- Nutella果酱 150g
步骤：
- 利用電動攪拌器將煉乳跟鮮奶油攪拌打發後,再加入融化的無鹽奶油一起攪拌。
- 加入放在室溫的nutella榛果果醬,利用打蛋器攪拌均勻。
- 倒入密封的保鮮盒裡,冰凍6小時即可完成。
5. Nutella巧克力舒芙蕾
材料：
- 鸡蛋 1粒
- Nutella醬 15g
- 细砂糖 1小匙(约5g)
步骤：
- 使用直径7cm/高度4cm/容量100 c.c.的小烤皿，约可做3份。
所有材料准备好，打开烤箱预热至200度C(400度F) - 烤皿内侧均匀抹上/刷上薄薄一层软化的无盐奶油。
- 倒入细砂糖，轻轻转动，使砂糖附著在烤皿底部与侧壁上，
最后轻拍几下倒出多馀的砂糖，将完成的烤皿冷藏备用。 - 鸡蛋分成蛋黄与蛋白两部份，蛋黄与Nutella酱搅拌均匀。
- 蛋白以搅拌器高速打至蓬鬆成形、拉起可见小小的尖角后，
加入1小匙细砂糖，高速续打至硬性发泡。 - 将 步 骤 (4) 倒 入 打 好 的 蛋 白 中，以 橡 胶 刮 刀 轻 柔 翻 拌 均 匀。
- 平 均 倒 入 烤 皿，以 抹 刀 将 表 面 刮 平。再 以「拇 指+食 指」
抓 著 烤 皿 边 缘 绕 一 圈 收 边。周 围 擦 拭 乾 淨，放 上 烤 盘。 - 送 入 烤 箱 中 层 后（若 烤 箱 高 度 较 低，请 放 在 下 层，预 留 膨 胀 上 升 的 空 间），
立 即 将 温 度 降 至 190 度 C（375 度 F），烘 烤 12~15 分 钟 取 出，
洒 上 细 糖 粉，趁 热 享 用。
5大NUTELLA甜点食谱做法全公开！简直是好吃到飙泪！
也许你对这些文章有兴趣：
盘点10大缤纷Smoothie食谱，让你5分钟快速准备健康营养早餐！
玉米不一定是蒸着吃，学起来吧！10大滋味玉米食谱！好吃到不得了！
别再搽果酱了好吗？教你超级无敌简单的6大土司食谱，大人小孩都爱吃！
