你也可以是厨神!只要学会这9个煮菜小贴士,厨艺立刻飞跃猛进!
你也可以是厨神!只要学会这9个煮菜小贴士,厨艺立刻飞跃猛进!
不知道大家平时有没有自己下厨的习惯呢?
很多人因为总是下厨挑战失败,
久而久之就变成外食族,
可是每天吃外面的食物也是对健康不太好,
所以还是要自己下厨准备料理才是最好的~
担心自己厨艺不精湛?
没关系,
今天就让小编为你传授9大烹饪技巧,
让你也可以当厨神!
1.下手太重,菜肴太咸怎么办?
如果炒菜不小心放多了盐,
味道变咸,
大家可以加入少许的白糖或者是醋,
这样就可以有效去掉咸味!
2.生抽放太多怎么办?
如果不小心放太多生抽,
导致整道菜的生抽味太重,
那么可以选择加入牛奶,
这样就能中和味道~
3.煮汤太咸怎么办?
很多人在煮汤的时候很容易一不小心就加入太多盐,
结果汤就变太咸,
这时候千万不要急着倒掉,
这时候你可以加入几片马铃薯片下锅,
煮熟后再把马铃薯捞出来,
这样可以帮助吸收盐分!
4.太油腻怎么办?
不小心下手太重,
整道菜太油腻怎么办?
在煮油腻的鱼或者是肉的时候,
不妨可以加入白酒去掉油腻味。
5.炒菜放太多醋?
如果炒菜的时候不小心加入太多的醋,
可以加入小苏打,皮蛋,
那么就可以消除酸味哦!
6.太辣怎么办?
想要煮带有轻微辣味的菜肴,
可是一不小心加入太多辣椒,
整道菜太辣怎么办?
这时候你可以加点醋来减少辣味,
或者是加入1-2颗蛋,
这样就可以减轻辣度~
7.菜太甜怎么办?
想要加入白糖来吊味可是不小心加太多,
整道菜甜甜的怎么办?
那么就加一些萝卜或者是黄瓜,
味道会比较好哦!
8.苦瓜太苦?
很多人都不太会煮苦瓜,
因为毕竟不是每个人都喜欢苦瓜的苦,
不妨在处理苦瓜的时候加点白醋,
这样就能去掉苦味哦!
9.煮快速面秘诀
快速面大家都会煮,
可 是 煮 得 好 不 好 吃 又 是 另 外 一 回 事 哦 !
想 要 煮 好 吃 的 快 熟 面 ,
不 妨 在 煮 面 的 时 候 加 入 一 小 汤 匙 的 油 ,
那 么 面 条 不 会 连 在 一 块 ~