Dried Shrimp Fry Shrimp – 虾米炒虾
Dried Shirmp Fry Shirmp – 虾米炒虾
Subscribe + 按小铃铛 我们youtube 频道， 你将会是第一批粉丝看到我们的新食谱哦~！
材料：
- 白虾 – 350 gram
- 虾米 – 50 gram
- 蒜米 – 15 gram
- 姜片 – 15 gram
- 小辣椒 – 2 条
- 红葱头 – 60 gram
- 辣椒干 – 10 条
- 蚝油 – 1/2 汤匙
- 鲜味生抽 – 1/2 汤匙
- 青葱 – 适量
- 盐 – 1/4 茶匙
- 糖 – 1/4 茶匙
做法：
- 首先把虾的须和脚都剪掉， 然后用水浸泡5 分钟和清洗虾。
- 然后把红葱头和蒜米放进热锅炒到爆香。
- 接着把虾米也放进锅炒到爆香（可以慢火炒到爆香），爆香后就放姜片，辣椒干和小辣椒炒到爆香。
- 材料的爆香后就可以放虾，蚝油和鲜味生抽下去锅里炒。
- 然后加盐和糖，继续炒熟就完成了。
- 也可以加点青葱在上面装饰。
English Recipe
Ingredients
- Prawn – 350 gram
- Dried shrimp – 50 gram
- Garlic – 15 gram
- Ginger – 15 gram
- Small peppers – 2 piece
- Red shallot – 60 gram
- Dried chili – 10
- Oyster sauce – 1/2 tbs
- Soy sauce – 1/2 tbs
- Green Onion
- Salt – 1/4 tsp
- Sugar – 1/4 tsp
Subscribe + 按小铃铛 我们youtube 频道， 你将会是第一批粉丝看到我们的新食谱哦~！
