8个比吃外卖还伤身的做饭习惯 😱赶紧改掉❗
8个比吃外卖还伤身的做饭习惯 😱赶紧改掉❗
你以为在家做饭就一定健康？错！很多错误的厨房习惯，对身体的伤害可能比你想象的更大！今天就来揪出那些隐藏在厨房里的“健康杀手”——这8个坏习惯，速速对照，有则改之！
👉快转发给你的家人，一起自查并改正！ 现在开始改变，还来得及为自己和家人的健康把关！💪
油冒烟再放菜
超市买的食用油烟点高，冒烟说明油温已经很高了用温度过高的油炒菜会产生更多的致癌物。
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不开油烟机
高温产生的油烟包含大量刺激性物质，可能会损害皮肤 呼吸系统。研究显示，油烟会让非吸烟者肺癌概率提升3.8倍
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过量用盐
长期高盐饮食容易导致高血压、中风、冠心病，还会提高得胃癌的概率，成年人每人每天摄入的盐量不应该超过5g。
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反复用油
食用油在反复加热的过程中，会产生大量反式脂肪酸和有害物质，摄入这些物质会增加致癌风险。
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一桶油用半年
食用油开封后存在感染霉菌的风险，且油脂和空气接触时会产生对人体有害的氧化物。开封的油最好3个月内吃完。
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菜放凉后再放冰箱
细 菌 在 3°C – 60°C 繁 殖 最 快 ，夏 天 某 些 有 害 菌 室 温 下 不 到 半 小 时 数 量 就 翻 倍 。如 果 饭 菜 做 多 了 最 好 趁 热 放 冰 箱 。
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砧板生熟不分
生 熟 不 分 会 将 生 肉 上 的 细 菌 ，寄 生 虫 带 到 熟 食 上 引 起 食 物 中 毒 。应 为 生 食 和 熟 食 准 备 不 同 砧 板 ，木 制 砧 板 保 持 干 燥 避 免 发 霉 。
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炒菜不洗锅
炒 完 一 个 菜 后 ，锅 内 残 留 的 食物 残 渣 和 油 脂 在 再 次 加 热 时 容 易 产 生 苯 并 芘 等 致 癌 物 质 。
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