Nescafe 脆皮炸鸡 – Nescafe Crispy Chicken
Nescafe 脆皮炸鸡 – Nescafe Crispy Chicken
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材料:
- 鸡翅腿 – 6只
- 盐 – 1 茶匙 1 tsp
- 浓酱油 – 1 汤匙 1 tbs
- 蚝油 – 1 汤匙 1 tbs
- 食油 – 适量
- 鸡蛋 – 2 粒
- 玉米粉 – 适量
酱汁材料:
- Nescafe 3合1 – 3包
- 水 – 60 ml
- 红糖 – 2 汤匙 2 tbs
- 糖 – 1 茶匙 1 tsp
- 胡椒粉 – 1/4 茶匙 1/4 tsp
- 盐 – 适量
- 太白粉水 – 适量
做法:
- 把鸡翅腿,浓酱油,蚝油,盐和食油 倒入大碗里, 然后搅拌均匀再放进冰箱冷藏腌制 1小时。
- 然后把3包Nescafe 3合1 和60 ml 水放进小碗里搅拌均匀。
- 把腌制1小时后的鸡翅腿拿出来,先把鸡翅腿沾满已经打散的鸡蛋,然后沾满玉米粉,重复多一次。
- 然后把鸡翅腿放进160度热油锅,用中火炸约8 至 10分钟。
- 把全部鸡翅腿炸好了就开始做酱料,首先把适量的食油放进锅里,然后把Nescafe 放进锅里,
接下来吧红糖,白沙糖,胡椒粉,盐,放进锅一起搅拌均匀,过后加一点太白粉水。 - 搅拌均匀后, 把煮好酱汁倒在炸鸡翅腿表面就完成了。
English Recipe
Ingredients
- 1 tsp salt
- 6 chicken wing drumstick
- 1 tbs thick dark sauce
- 1 tbs oyster sauce
- 2 egg
- corn flour
- cooking oil
Sauce Ingredients
- 3 pack Nescafe 3in1
- 60 ml water
- 2 tbs brown sugar
- 1 tsp sugar
- 1/4 tsp pepper powder
- salt
- Cornstarch water
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