fbpx

Osmanthus Nian Gao 桂花牛奶年糕

Osmanthus Nian Gao 桂花牛奶年糕 新年必吃年糕,Carnation让你生活年年高~

说到新年,年糕也是必备的啦!

年糕寓意吉祥,也有让人生活‘年年高’的祝福~

所以新年当然是必吃年糕啦~

小编今天就教大家一款与众不同的桂花牛奶年糕!

使用Carnation会更好吃哦!现在就教你怎么做!

 

食材:

  • Carnation Evaporated Creamer 160ml
  • 糯米粉 250g
  • 白糖 50g
  • 温水 50ml
  • 食用油 适量
  • 干桂花

 

步骤:

  1. 碗中加入250克的糯米粉、50克的白糖搅拌均匀后,再分次加入160毫升的Carnation Evaporated Creamer混合均匀,再加入50毫升的温水混合成团。
  2. 在不粘烤盘上涂上一层油,把面团倒进盘中按压至均匀,上锅蒸上40分钟。
  3. 年糕熟透后,取出切小块备用。
  4. 锅中加入适量的食用油,用小火慢煎年糕至表面金黄色后取出。
  5. 锅中继续加上适量的食用油,再加入120克的白糖,慢火搅拌至白糖融化。
  6. 白糖融化后,再往锅中加入一点清水并快速搅拌并加入干桂花搅拌。
  7. 把煮好的桂花糖浆淋在年糕上即可。

Osmanthus Nian Gao 桂花牛奶年糕

Osmanthus Nian Gao 桂花牛奶年糕

Osmanthus Nian Gao 桂花牛奶年糕

Ingredients:

  • Carnation Evaporated Creamer 160ml
  • Glutinous rice flour 250g
  • White Sugar 50g
  • Warm water 50ml
  • Cooking Oil
  • Dried Osmanthus Flower

 

Steps:

  1. Add 250g of glutinous rice flour and 50g of sugar to a bowl and mix well, then add 160ml of Carnation Evaporated Creamer and mix well. Add 50ml of warm water to knead into dough.
  2. Spread a layer of oil on the non-stick baking pan, put the dough into pan and press until it is even. Steam for 40 minutes.
  3. After the rice cake is cooked thoroughly, take out and cut into small pieces for use.
  4. Add cooking oil to the pot, slowly fry the rice cakes over low heat until the surface is golden brown, and then take them out.
  5. Add cooking oil to the pot, and then add 120 grams of sugar. Stir slowly until the sugar melts.
  6. After the sugar has melted, add a little water to the pot and stir quickly and add the dried osmanthus.
  7. Pour the cooked osmanthus syrup on the rice cake.

 

另外,Carnation还举办了有奖活动!

只 要 参 与 就 有 机 会 获 得 价 值 Rm5,000 的 LE CREUSET COOKWARE精美厨具、

Rm320 的 ELBA 烤 箱 或 RM100 的 F&N Life Voucher!

想 知 道 更 多 详 情 就 前 往:https://fb.watch/3a4hFD0x-6/

大 家 快 点 去 参 加 啦 !

 

Osmanthus Nian Gao 桂花牛奶年糕

也许你会喜欢的食谱:

Ondeh Ondeh – 椰糖椰丝球 vs 脆皮椰糖椰丝球

Teriyaki Rice Burger – 照烧鸡饭堡

Salted Egg Bacon Pasta – 咸蛋培根炒意粉

4 Types of Chinese Dumplings – 4款传统中式饺子

Cheese Egg Role Kimchi Noodle – 起司蛋包泡菜面

Thailand Coconut Jelly – 泰国香椰果冻

 

Subscribe + 按小铃铛 我们youtube 频道, 你将会是第一批粉丝看到我们的新食谱哦~!

 

Comments

comments

error: Content is protected !!