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【2024】 20家新加坡必吃道地美食 ! 这些隐藏美食你都吃过吗? Singapore (SG) Must Eat Food

20家新加坡必吃道地美食 ! 这些隐藏美食你都吃过吗? Singapore (SG) Must Eat Food

新加坡也被称为狮城,你知道新加坡有什么必吃美食吗?不要以为新加坡地方少,美食就少。其实新加坡还是有很多道地美食是可以去探索的,小编今天就带你一起去看新加坡到底有什么推荐的美食吧!无论是早餐、午餐、晚餐还是宵夜都能在这里找到!

1. 49 Seats

20家新加坡必吃道地美食

这家店位于乌节路一面涂鸦墙附近,很容易找到,属于平价的学生党简餐!喜欢吃意面的话一定要来试试他们的“冬阴功海鲜意面”,而且整个环境有工业区金属风的Feel,超适合拍照的!

地址:The Centrepoint #01-49 Singapore, Singapore 238843 

营业时间:星期一至日,11:30am – 11:30pm

联络号码:+65 6225 4332

面子书:49 Seats

2. 李老三传统水粿 Ghim Moh Chwee Kueh

20家新加坡必吃道地美食

这家店是已经经营了60年的老店!他们一直坚持用传统手工来制作水粿,因为他们觉得手工做出来的比机器更好吃!

水粿非常适合用来当早餐或下午茶吃,水粿上的菜脯给的不多但是口味非常浓郁,与水粿本身搭配得天衣无缝,令人吃了一个又一个!

地址:20 Ghim Moh Rd, #01-54, Singapore 270020

营业时间:星期一至日,6:15am – 6:30pm

3. 新美香卤面 Xin Mei Xiang Zheng Zong Lor Mee

20家新加坡必吃道地美食

新加坡哪一间卤面最好吃?这家卤面的味道被誉为味道最正宗的卤面,每次去都要排队!

这家卤面里有水煮蛋、豆芽、切碎的红辣椒、sambal辣椒、香菜、五花肉和鸡肉,上面还会淋上一点醋。浓浓的卤汁配上面条实在是太好吃啦!有网民建议如果不要等太久的话,可以2点过后再去。

Old Airport Road

地址:51 Old Airport Rd, #01-116, Singapore 390051

营业时间:星期一至日, 7am – 4pm

Balestier Road

地址:586 Balestier Rd, #01-01, Singapore 329898

营业时间:星期一至日,8am – 8pm

4. 大巴窑囉㘃 Toa Payoh Rojak

20家新加坡必吃道地美食

这家Rojak被誉为新加坡旧机场路最好吃的Rojak!Rojak的配料很有趣,里面有蕹菜、超酥脆的油条和豆卜、黄瓜、黄梨和花生。Rojak的灵魂就在于它的虾膏,而他们的虾膏超浓郁的!

地址:51 Old Airport Rd, #01-108, Singapore 390051

营业时间:星期一至六,12pm – 7pm

5. 樟宜椰浆饭 Changi Nasi Lemak

20家新加坡必吃道地美食

好吃的椰浆饭就是要炸鸡够脆,椰浆饭够香,sambal够入味。这家椰浆饭还多了一个亮点,就是他们的樟宜传奇辣椒,辣椒的味道微甜,而且辣度也很够~

这家新加坡的椰浆饭还有一个特别的地方就是它有卤肉!小编是从来没有吃过有猪肉的椰浆饭,这还是第一间!喜欢吃卤肉的你就可以把它加进椰浆饭里面啦~

地址:183 Upper Thomson Road, #01-04, Singapore 574429

营业时间:星期一至日,10:30am – 8:30pm

6. 合众菜头 He Zhong Carrot Cake

20家新加坡必吃道地美食

这家菜头粿已经有40多年的历史了!它和普通的菜头粿不一样,这里的菜头粿是一块一块方形的,非常有自己的特色~他们炒菜头粿的方式也和别家不同,他们先将菜头粿铲烂后以大火炒,随后倒入大量蛋浆,将它煎成长块状,再用铲子切成方块状,当时在本地算是独创。

地址:51 Upper Bukit Timah Rd, #02-185, Singapore 588215

营业时间:

星期六至三,6am – 8pm

星期四&五,6am – 8:30pm

7. 亚坤咖椰吐司 Ya Kun Kaya Toast

20家新加坡必吃道地美食

Kaya 吐司算是新加坡人最爱的早餐之一,所以来到新加坡吃早餐一定要try这间 Kaya 吐司!

这家店的分行在新加坡多到数不完,可见生意是非常好。这家店的标配是炭烤或烘烤切片面包里裹着冷黄油片和一大抹椰奶和鸡蛋制成的 Kaya 酱,当早餐吃简直就是完美!

地址:分行过多,请查看官网

营业时间:

星期一至五,7:30am – 7pm

星期六、日,8:30am – 5:30pm

8. 新海山海鲜餐馆 Sin Hoi Sai Seafood Restaurant

去到新加坡必吃的美食之一就是辣椒螃蟹!在新加坡,几乎每一间海鲜餐馆都能找到辣椒螃蟹~

这间海鲜煮炒餐馆已经拥有超过30年的历史,深受明星艺人的喜爱,曾经光顾过此店的明星就包括五月天,王力宏,张惠妹等等。你可以自行从水缸中挑选你喜欢的海鲜让厨师煮给你吃~

地址:55 Tiong Bahru Rd, #01-59, Singapore 160055

营业时间:星期一至日,4pm – 4am

9. 松发肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh

新加坡的肉骨茶和马来西亚的肉骨茶有点不同。马来西亚的肉骨茶偏福建派的风格,汤头的颜色是深色的,而且比较重中药味。

新加坡的肉骨茶是偏潮州派的风格,汤头颜色比较浅,胡椒味比较重。如果你是喜欢胡椒味的话,这家店绝对可以满足你的需求!而且这家肉骨茶的排骨肉质又嫩又多汁,而且肉骨茶汤还是可以免费续的,喜欢的话就可以多喝几碗!

地址:分行过多,请查看官网

营业时间:星期一至日,10:30am – 9:30pm(视分行而定)

10. 天天海南鸡饭 Tian Tian Hainanese Chicken Rice

海南鸡饭被称为新加坡人的“国菜”,有人说新加坡不能没有海南鸡饭,就好像纽约不能没有Pizza一样。

在麦士威熟食中心的这家海南鸡饭店真的超多人的,不少明星也曾经光顾过这家店,排队半个小时买鸡饭已经是正常不过的事情。

一般淋在鸡饭上的酱汁是以酱油、蚝油等混合调制而成,而天天海南鸡饭的褐色酱汁则是以秘方调制,且煮滚后才拿来用。酱汁淋在滑嫩的白斩鸡上,不仅提升了鸡肉的鲜味,也让整体味道更有层次。

地址:1 Kadayanallur St, #01-10/11, Singapore 069184

营业时间:星期二至日,10am – 7:30pm (星期一关闭)

11. 水源福建面 Swee Guan Hokkien Mee

新加坡的福建面和马来西亚的是不一样的哦!新加坡的福建面不是黑黑的,而且有很多海鲜在里面。这家福建面的面条煮得恰到好处。面条很嫩,但不糊状,香味浓郁,层次分明,略带甜味。有机会你一定要来试试!

地址:5 Lor 29 Geylang, Singapore 388060

营业时间:星期一至日,5pm – 10pm(星期三休息)

12. 林志源肉干 Lim Chee Guan

新加坡的肉干也说是闻名海外,所以去到新加坡一定要尝一尝当地的肉干!这家肉干已经有超过70年的历史了,是一家老字号肉干店,在海外是找不到分行的哦!店内有贩卖许多不同口味的肉干,包括猪肉、牛肉、鲜虾,外形则有分长条的,圆的,方形的等等,你可以根据自己的喜好选择~

地址:拥有4间分行,请查看官网

营业时间:10am – 11pm(视分行而定)

13. 松记鱼丸面 Song Kee Fishball Noodle

鱼丸面也是新加坡的国民美食。这家店最著名的是它的鱼饺,也就是用半透明的鱼皮包裹馅料,再捏成一个金元宝的形状。鱼丸面有分成干捞和汤的,鱼丸Q弹非常好吃!

地址:100 Yio Chu Kang Rd, Singapore 545576

营业时间:星期一至日,11:30am – 8:45pm (星期四休息)

14. 363 Katong Laksa

Laksa 有分为 Asam Laksa 或者 Curry Laksa,而在新加坡比较常见的是 Curry Laksa。新加坡有一种独特的 Laksa 被称为 Katong Laksa。

它的特色就是面条被剪成短短这样,只需用汤匙就能吃了。363 Katong Laksa 的汤汁更强调虾膏的味道。所以会偏咸一点,虾尝起来也很新鲜,肉一咬下去就软了,有机会一定要来尝尝!

地址:1 Lor Mambong, #01-15, Singapore 277700

营业时间:星期一至日,7:30am – 9:30pm (星期三关闭)

15. 大华猪肉粿条面 Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

新加坡的肉脞面算是南洋经典美食之一,还获得过一颗米其林星,曾一度被世界街美食大会列为世界顶级美食。不过这家店自从得了米其林星后就很多人慕名而来,光是排队就要大约一个半小时!

他们将Q弹的面条倒入美味的醋汁中,然后放满嫩猪肉和肝片,猪肉末,饺子和一小撮炸鱼。整体的组合充满了“浓密”的味道,面条扎实,酱汁浓郁,一口气混合了各种口味。猪肉和猪肝,煮得恰到好处。

地址:466 Crawford Ln, #01-12, Singapore 190466

营业时间:星期二至日,9:30am – 8:30pm (星期一休息)

16. 驰名旧机场炒蚝煎 Famous Old Airport Road Fried Oyster

新加坡最好吃的蚝煎在哪里?小编今天就推荐你这家著名的蚝煎。它的蚝又大又肥美,蚝煎的边边是脆的,中间却是软嫩多汁的,而且不会有很重的面粉味,看到都流口水啦!

地址:51 Old Airport Rd, #01-54, Singapore 390051

营业时间:

星期二至五,11am – 2pm, 5:30pm – 9:30pm

星期六&日,11am – 9:30pm

(星期一休息)

17. 欧南园炒粿条面 Outram Park Fried Kway Teow Mee

20家新加坡必吃道地美食

无论是午餐或晚餐,炒粿条绝对是一个填饱肚子的好去处!新加坡最著名的其中一间炒粿条就是这间啦!它曾在2018年被誉为米其林 Bib Gourmand Award 的炒粿条店之一!

除此以外,这里也曾在新加坡举行的Hawker Street Food Master比赛中赢得冠军!据说这里炒粿条面的“秘密”在于它里面的鸡蛋,鸡蛋被特意炒得不熟以使粿条显得鲜嫩多汁,一口吃进嘴里,还想再吃一口!

地址:531A Upper Cross St, #02-17, Singapore 051531

营业时间:星期一至六,6am – 3pm (星期日休息)

18. 郭源发如切薄饼 Kway Guan Huat Joo Chiat Popiah

这里有喜欢吃popiah的朋友吗?来到新加坡的话一定要试这家拥有80多年老字号的薄饼 店,他们的 popiah 皮都是像纸张一样薄的,如果没有技巧来包 Popiah 的话,皮很容易就会烂。

这家店也有供应popiah皮给一些其他的popiah店~ 他们家的 popiah 馅料就包括沙葛、虾、蛋、花生、青菜、炸蛋碎、青瓜、甜酱、辣椒酱等。

地址:95 Joo Chiat Rd, Singapore 427389

营业时间:星期二至日,9am – 2pm (星期一休息)

19. 江师傅面家 Chef Kang’s Noodle House

如果你是云吞面爱好者的话,来到新加坡一定要吃这家云吞面,他们可是非常用心的制作云吞面哦,每一位来到的顾客都大赞这家云吞面爆好吃! 他们用的叉烧是新鲜的三层肉,并且利用的是腌制过夜的叉烧,这样就更入味~

他们的云吞也很弹牙,汤底用的是最少十公斤的老鸡和三公斤的鸡脚来熬制4-5个小时。不用担心云吞面会有很重的碱水味,因为老板不选择重碱水味的面,他们用的是鸡蛋面,这样就更容易吸收到酱汁的味道~

地址:11 Lor 3 Toa Payoh, Block C Jackson Square, Singapore 319579

营业时间:

星期二至五,8am – 4pm

星期六&日,8am – 3pm

(星期一休息)

20. 南南咖喱 Na Na Homemade Curry

南南咖喱的著名美食只采用最好的进口食材和本地香料烹调,并且都是每天从头制作的。

这里的食物都是以家庭式烹饪方法及按照代代相传的食谱料理。这里最好吃的就是他们的咖喱鱼头!此外,这些鱼的肉能够保持其形状,但在从骨头中取出时可以很好地吸收咖喱并且不会剥落。享用的时候每一口都充满了细嫩多汁的肉,质地极佳。

地址:19A Dover Cres, Singapore 131019 (还有其他分行)

营业时间:星期二至日,11am – 7pm(星期一休息)

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