暖胃又暖心！分享6种超简易营养煲汤食谱，保证你煲出超好喝老火汤！
暖胃又暖心！分享6种超简易营养煲汤食谱，保证你煲出超好喝老火汤！
很多人都说，
要绑着一个男人的心，
首先就是要先收服他的胃！
所以很多女生都会学煲汤，
因为煲汤除了比较简单，好喝，
营养价值也很高，
所以要学烹饪第一步就是一定要学煲汤准没错！
所以，
今天就让小编为你带来超简易好喝的营养老火汤食谱，
保证你一次就学会！
1.排骨汤
主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
方法：
1.萝卜切成每约三厘米厚片
2.排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水
3.汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟
4.倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜
5.再20分后放盐
2.桂圆红枣银耳汤
材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
做法：
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
3.猪肝蛋汤
原料：猪肝、鸡蛋、葱、姜、盐。
做法：
1.猪肝用水洗净，泡水30分钟备用；
2.切成片；
3.鸡蛋一个放在碗里打散；
4.葱切末，姜切丝；
5.锅中放水，水开后，放油10克；
6.将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；
7.放葱姜；
8.倒猪肝；
9.猪肝变色后，放盐，关火后闷5分钟即可起锅。
4.淮山莲子猪尾汤
原料：猪尾、莲子、淮山、红枣、姜,盐。
做法：
1.莲子提前用清水浸泡；
2.猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫；
3.焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；
4.将所有材料放入汤煲；
5.加水；
6.大火滚开转小火煲两小时，喝之前加少许盐调味。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松
5.清炖牛尾汤
原料：牛尾巴牛骨、萝卜、生姜、枸杞
做法：
1、萝卜切厚片
2、牛尾洗净用清水浸泡半天再将牛尾牛骨生姜皮一起下水锅中加料酒焯水
3、煮开后将牛尾和牛骨捞起洗净放汤煲中加水
4、顿三小时后下萝卜小火炖一小时加枸杞盐焖10分钟即可,
牛尾具有和血益气强筋健骨养颜补肾的功效且性质平很适合给体虚的人补身子
6.香菇豆腐汤
原料：猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、盐、酱油鸡精、胡椒粉、米醋、香油、清水。
做法：
1.将香菇杏鲍菇豆腐分别切丝豆腐切丝后浸清水
2.把切的丝分别入沸水锅里焯一下
3.在锅里放清水肉丝煮开撇去浮沫
4. 下 香 菇 杏 鲍 菇 豆 腐 略 滚
5. 调 入 调 料 烧 开 加 水 淀 粉 勾 芡 转 小 火 淋 鸡 蛋 液 放 入 香 料 , 祛 寒 暖 肚
