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TOP 12 大马人的新年必吃年饼 ‼️ 手残党也可以简单完成‼️🤩【附食谱教程】

TOP 10 大马人的新年必吃年饼 ‼️ 食谱大公开, 手残党也可以简单完成‼️🤩


咚咚锵🧨咚咚锵🧨,新年即将来临,除了喝新年饮料,怎能少了我们的新年年饼呢?过新年没有年饼还

称得上在过年吗?🥹每逢佳节,年饼更是桌上的香饽饽,带有浓浓的年味,让人在品尝的同时感受到团圆和幸福。为了让大家在家也能轻松享受到美味的年饼,小编这里帮你们在网上找到了一些我们大马人最喜爱的TOP 12新年必吃年饼食谱,就算是手残党也能简单完成哦!让我们一起来揭开这些美味的年饼秘方吧!🎉🍪✨

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1 . 炸鸡丝卷

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所需材料:

薄饼皮医保、鸡丝 200g、蛋清1个

做法:

1 . 用刀在每张薄饼皮切 “井” 字,成9小张。
2 . 用适量的鸡丝放在一小张饼皮上。
3 . 从下面的尖角这卷起,卷到中间把左右尖角往内折。
4 . 饼皮上方尾端抹上少许蛋白,将鸡丝卷包好。
5 . 热油下锅,用中小火炸至金黄色,再调大火炸30-40秒,即可出锅。

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2 . 香辣紫菜卷

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所需材料:

薄饼皮20片、紫菜20片、鸡蛋一个、牛油1汤匙、咖喱粉1汤匙、芝麻适量

做法:

1 . 把牛油、咖喱粉、混合打法均匀,另外把鸡蛋打均。
2 . 薄饼皮抹上一层蛋液,把紫菜贴上表面,饼皮反面在途上薄薄一层蛋液后撒上芝麻。
3 . 用剪刀把饼皮剪成适量大小。
4 . 热油下锅,用小火炸至卷起酥脆即可。

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3 . 花生饼

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所需材料:

炒香花生 270g(去皮,磨幼)、糖分 180g、普通面粉 380g、花生酱 50g、花生油 200ml

做法:

1 . 花生粉、糖分和面粉以及花生酱混合在一起,双手搓揉均匀。
2 . 加入花生油搅拌,捏成面团。
3 . 分成7-9g的小面团,搓圆,排在烤盘上,上面用笔盖挖个圆洞,涂上一层蛋黄液。
4 . 送入已预热的烤箱烤15-25分钟。

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4 . 香脆鳕鱼丝

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所需材料:

鳕鱼丝 200g、紫菜小片零嘴包装、蛋白 适量、白芝麻 适量(optional)

做法:

1 . 拿出一片紫菜剪出7条,备用。如果用小片装就剪成一半。
2 . 拿出4条鳕鱼丝,折成半。那一条紫菜抹上蛋白,卷在鳕鱼丝上;然后再沾上白芝麻。
3 . 放入预热烤箱,开烤箱风扇,140都靠8-10分钟至金黄色即可。

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5 . 炸芽菇片

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所需材料:

芽菇 适量、食油 适量、刨片刀

做法:

1 . 芽菇去皮洗净后,抹干水份
2 . 直接在锅上用刨片刀把芽菇刨成薄片,用中小火炸
3 . 用木筷子搅拌一下,如果有很多泡泡,意味着还没熟
4 . 泡泡消失后,代表芽菇已经熟了,就可捞起了。

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6 . 杏仁瓜子脆片

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所需材料:

杏仁片 100g、南瓜子 80g、白瓜子 80g、黑芝麻 2g、麦芽糖粉 100g

做法:

1 . 将所有材料混合均匀。
2 . 将混合好的材料放在铺在烤盘上的油纸。
3 . 空气炸锅预热160C后,再放入炸锅里烤10分钟(根据自己的空气炸锅调整)
4 . 拿出来后放凉后,就可以根据自己的喜好切大小啦~

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7 . 黄梨酥

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所需材料:

牛油 175g、炼乳 50g、蛋黄 1个、低筋面粉 255g、黄梨馅 350g

做法:

1 . 将牛油和炼乳倒入一个碗里用打蛋机打发。
2 . 之后再加入蛋黄搅拌均匀。
3 . 将面粉过筛加入,搅拌至软面团。
4 . 取出适量的面团,再放入模具,挤出5cm左右的条状。
5 . 放上适量的黄梨馅在卷起来,放在烤盘。
6 . 空气炸锅用170C烤15分钟(根据自己的空气炸锅调整),就可以了。

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8 . 炸蟹柳

大马人的新年必吃年饼

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所需材料:

蟹柳条、咖喱叶

做法:

1 . 将蟹柳条从冰箱拿出解冻
2 . 将解冻好后的蟹柳撕成条状
3 . 将空气炸锅预热160C 5分钟,将蟹柳放入用160C炸10分钟(根据自己的空气炸锅调整)
4 . 每炸5分钟就用筷子翻一下,再继续炸至金黄色,就可以了。也可以加入适量的咖喱叶增加风味!

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9 . 雪花飘飘

大马人的新年必吃年饼

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所需材料:

春饼卷、鸡蛋、糖分

做法:

1 . 将两片春卷皮叠在一起卷成棍状
2 . 在春卷皮的尾端涂上鸡蛋液粘牢
3 . 将春卷皮斜切成块,再用空气炸锅180C 烤5分钟(根据自己的空气炸锅调整)
4 . 烤好后,撒上糖粉就可以啦

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10 . 蜂蜜玉米片

大马人的新年必吃年饼

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所需材料:

原味玉米片 200g、白糖 50g、无盐奶油 100g、蜂蜜 4汤匙、色彩巧克力秘 适量、纸托

做法:

1 . 把牛油隔水加热到融化,在加入糖搅拌
2 . 离火后加入玉米片搅拌
3 . 加入蜂蜜搅拌,装入纸托里,撒上色彩巧克力米
4 . 排列在烤盘上后,放进预热烤箱以150C烤12分钟即可。

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11 . 龙饼

大马人的新年必吃年饼

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所需材料:

A:牛油 150g、糖分 150g、蛋黄 2个、蛋清1个

B:玉米淀粉 300g、奶粉 30g、面粉 60g、香草精 半茶匙

做法:

1 . 把A材料混合,并打至滑顺
2 . 筛入B材料,包括加入香草精,搅拌揉成面团
3 . 装入挤花袋,在烤盘上挤出,放入烤箱150C烤15分钟就完成啦!

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12 . 德式酥饼

大马人的新年必吃年饼

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所需材料:

牛油 250g、糖分 80g、马铃薯粉 250g、面粉、巧克力豆 适量

做法:

1 . 把牛油和糖分打至成颜射变浅,筛入粉类
2 . 用888花嘴,将面团放入,挤在铺了纸的烤盘,用巧克力都装饰
3 . 放进预热烤箱,170C烤15分钟即可

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TOP 12 大马人的新年必吃年饼 ‼️ 食谱大公开, 手残党也可以简单完成‼️🤩

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