常吃薯条恐患上抑郁症 ？！专家警告，快餐爱好者要小心了！
常吃薯条恐患上抑郁症 ？！专家警告，快餐爱好者要小心了！
在这个时代，尤其是年轻一辈，快餐可以说是已经成为大部分人生活中必吃的一个餐点了。
最初，快餐的推出是为了给予上班族在忙碌的生活中，可以以简单便捷的方式享用到正餐。而现在，快餐已然成为了人们因嘴馋或是喜欢为由去吃的食物了。
其中，不管哪个品牌的快餐都会有一个必备的“配菜”，那就是 —— 炸薯条！
相信【炸薯条】是大多数人的最爱，有些人会特地去快餐店只为了吃薯条；有些人点的快餐配套里一定要有薯条，没有的话还可能另外加；有些薯条热爱者更是会把套餐 upgrade 去 Large set 只为了吃到更多的薯条。
但是最近，根据 CNN 报导，有一项研究表示，常吃炸薯条可能会对心理健康有着负面影响！
评估了 140,728 位受试者所得出的结果
中国杭州的一个研究小组发现，与不吃油炸食品的人相比，经常吃油炸食品，尤其是炸马铃薯的人，患焦虑症的风险高 12%，患抑郁症的风险则高出 7%。
该研究在11.3 年内评估了 140,728 人。在排除前两年内被诊断患有抑郁症的参与者后，在食用油炸食品的人群中共发现 8,294 例焦虑症和 12,735 例抑郁症，而特别是有吃油炸马铃薯的人会比吃炒白肉的人患上抑郁症的风险增加 2%。
虽说，油炸食品是已知的肥胖、高血压和其他健康影响的危险因素。但是根据《美国国家科学院院刊》上的论文，这些结果 “为减少油炸食品消费对心理健康的重要性“ 开辟了一条道路。
摄取多的油炸食品会增加焦虑/抑郁的风险
未参与该研究的医学专家Dr. David Katz表示，”这项研究的人为成分可能表明了它的意图：油炸食品的摄入量增加会增加焦虑/抑郁的风险”。
而另外一位医学专家同时也是True Health Initiative的创始人Katz补充道，“然而，因果关系可能很容易走向另一条路：患有焦虑症/抑郁症的人转向‘安慰食物’的频率越来越高，以获得某种表面上的缓解”。
他说，那些有潜在焦虑和抑郁症状的人可以求助于舒适的食物作为一种自我治疗的方式。
不健康的食物和营养不良会降低一个人的情绪并导致心理健康状况恶化，正如这项新研究中引用的先前研究所发现的那样。
研 究 员：减 少 食 用 油 炸 食 品，有 助 于 身 心 健 康
该 研 究 的 作 者 之 一 浙 江 大 学 研 究 员 张 宇 表 示，“没 有 必 要 对 油 炸 食 品 的 不 良 影 响 感 到 恐 慌。” 但 是，保 持 健 康 的 生 活 方 式 和 减 少 食 用 油 炸 食 品，除 了 身 体 健 康 外，还 可 能 有 助 于 心 理 健 康。
研 究 人 员 指 出，全 球 抑 郁 症 和 焦 虑 症 最 近 有 所 上 升，到 2020 年 分 别 增 加 27.6% 和 25.6%。正 如 该 论 文 所 述，世 界 卫 生 组 织 还 估 计，全 球 有 超 过 5% 的 成 年 人 患 有 抑 郁 症。
通 过 研 究 食 用 油 炸 食 品 对 人 类 的 影 响，经 常 食 用 油 炸 食 品 中 常 见 的 化 学 物 质 可 能 会 对 心 理 健 康 产 生 负 面 影 响。
所 以 说 油 炸 食 品 还 是 少 吃 较 好，爱 护 自 己 最 重 要！
现 在 就 分 享 出 去 给 你 那 爱 吃 薯 条 或 油 炸 食 品 的 家 人 朋 友 们 知 道 吧！
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