臭豆腐这么臭竟然有3大好处?吃了还可以减肥?
臭豆腐这么臭竟然有3大好处?吃了还可以减肥? 太惊讶了!
臭豆腐可以誉为马来西亚的夜市必买美食之一,
但是因为嗅起来的味道奇特,
在人群里就出现了极大的分差,
有些人特别喜欢臭豆腐,
而有些人对臭豆腐就很抗拒了。
但是最近有医师发现,
臭豆腐竟然对人体有3大好处!
甚至可以减肥,简直太惊讶了!
快来看看臭豆腐都有哪三种好处吧!
1.臭豆腐有益生菌
图源:网络
其实,臭豆腐会发出臭味,是因为豆腐发酵的原因。
豆腐在发酵时,除了会发出臭味,
还会产生对身体有益的益生菌(Probiotics),
这个益生菌不仅可以让肠胃消化顺畅,
还可以帮助对抗疾病。
但是因为益生菌怕高温,
所以夜市里卖的基本上是没什么功效的。
若真是想吃有益生菌的臭豆腐,
那就必须先用草药将其发酵至深灰色,
然后再以低温保存。
2.降低心血管和糖尿病风险
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豆制品基本上含有雌马酚(Equol),臭豆腐也不列外。
雌马酚实际上能帮助降低糖尿病、心血管以及心脏疾病的风险,
所 以 臭 豆 腐 也 可 以 帮 助 降 低 这 些 疾 病 。
但 是 由 于 我 国夜 市 售 卖 的 都 是 炸 的 臭 豆 腐,
还 是 不 宜 多 吃 哦!
3.帮助减肥
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臭 豆 腐 本 质 上 依 然 是 豆 腐 ,
它 拥 有 我 们 身 体 需 要 的 蛋 白 质 和 纤 维 ,
因 此 臭 豆腐 除 了 可 以 提 供 肌肉 能 量 ,
还 可 以 帮 助 肠 胃 吸 收 ,
而 且 还 可 以 帮 助控 制 食 欲 和 减 肥 哦 ~
以 上 就是 吃 臭 豆 腐 的 三 个 好 处 啦 ! 看 得 小 编 都 想 去 买 来 吃 了 哈 哈
你 有 什 么 想 法 想 告诉 我 们 吗 ? 欢 迎 留 言 和 分 享 哦 ~
资料来源:网络
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